sabato 9 gennaio 2016

#AvitaTour 2016

Ecco le prime tappe dell'AvitaTour 2016 rivolto soprattutto al mercato estero, a breve anche le date americane.

Non potevamo mancare però all'appuntamento organizzato da Cantina Giardino, "Parlano i Vignaioli", il salone che ci ha visto esordire nell'edizione del 2009 a cui siamo particolarmente legati.

Ad oggi queste le date

17-18 Gen  Parlano i Vignaioli - Bari
25-27 Gen  Millèsime Bio - Montpellier (F)
13-15 Mar  ProWein - Dusseldorf (D)
10-13 Apr  Vinitaly - Verona

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Buon Gaglioppo a tutti!
# cirò # organic # wine # biologico # vino # calabria

giovedì 22 ottobre 2015

AvitaTour 2015

Terminata la vendemmia,  riprende il nostro #AvitaTour su e giù per l'Italia.

Ecco le date con i link per maggiori info:

Sab 24 Ott.    Montecatini T. - Degustazione SlowWine
Dom 25 Ott.  Torino   -  Torino Beve Bene
Ven 30 Ott.    Firenze -  Enoteca Vineggiando
Dom 1 Nov    Fornovo - Vini di Vignaioli
Lun 2 Nov      Fornovo
Ven 27 Nov    Milano - La Terra Trema
Sab 28 Nov    Milano
Dom 29 Nov  Barolo - Vini Corsari
Lun 30 Nov    Barolo

Vi aspettiamo!

lunedì 20 luglio 2015

E' caldo? Ne parliamo in cantina

Mercoledì 22 alle 17.00 nella nostra cantina ospiteremo un incontro tecnico, si parlerà di cambiementi climatici e dell'influenza su viticoltura ed enologia.

Relazioneranno il Prof Zironi dell'Università di Udine e il Prof. Zappia delll'Università di Reggio Calabria. Vi aspettiamo!

giovedì 16 luglio 2015

Il grigio non è di moda

È il momento delle scelte. Non possiamo nasconderci dietro formalismi ipocriti.

È il momento di guardare lontano, di riconoscere priorità a quei valori morali che permetteranno a mio figlio di vivere bene.

È il momento delle scelte, di dire chiaramente quello che è bene o male.

 È il momento di tirare una linea e dire di qua e di là, buoni e cattivi, bianco e nero. Perchè il grigio non è più tollerabile, nè di moda.

ps. ad esclusione del Pinot Grigio :)

lunedì 25 maggio 2015

Semplice non è facile


Siamo in tre. Si inizia presto, alle 6 siamo in vigna.

E' tempo di potatura verde.
Scegliamo i germogli produttivi, impostiamo la potatura invernale del prossimo anno, equilibriamo il rapporto uva/vegetazione, togliamo le femminelle e qualche foglia per dare aria ai grappoli, eliminiamo i germogli sul tronco.
Tutto in un gesto semplice.

Ehi! Ho scritto semplice, non facile.

#‎ Organic‬ ‪#‎ Gaglioppo‬ ‪#‎ Cirò‬ ‪#‎ Calabria‬ ‪#‎ Vigneron # Wine‬

sabato 9 maggio 2015

Leggerezza

Abbiamo fatto il passo. Abbiamo comprato il trattore.

La  leggerezza è stato il criterio guida per  la scelta. Già, perchè con terreni argillosi come i nostri, il rischio di compattare il suolo con mezzi pesantio è sempre alto. 

Così dopo aver utilizzato il caro e vecchio motozzappa per trinciare il favino (vedi qui) in questi giorni è il momento del primo trattamento (rame e zolfo) con il Gulliver, 16 hp e solo 532 Kg!


L'astronauta alla guida sono io, Francesco :)




# gaglioppo # organic # cirò # calabria # wine