lunedì 25 maggio 2015

Semplice non è facile


Siamo in tre. Si inizia presto, alle 6 siamo in vigna.

E' tempo di potatura verde.
Scegliamo i germogli produttivi, impostiamo la potatura invernale del prossimo anno, equilibriamo il rapporto uva/vegetazione, togliamo le femminelle e qualche foglia per dare aria ai grappoli, eliminiamo i germogli sul tronco.
Tutto in un gesto semplice.

Ehi! Ho scritto semplice, non facile.

#‎ Organic‬ ‪#‎ Gaglioppo‬ ‪#‎ Cirò‬ ‪#‎ Calabria‬ ‪#‎ Vigneron # Wine‬

sabato 9 maggio 2015

Leggerezza

Abbiamo fatto il passo. Abbiamo comprato il trattore.

La  leggerezza è stato il criterio guida per  la scelta. Già, perchè con terreni argillosi come i nostri, il rischio di compattare il suolo con mezzi pesantio è sempre alto. 

Così dopo aver utilizzato il caro e vecchio motozzappa per trinciare il favino (vedi qui) in questi giorni è il momento del primo trattamento (rame e zolfo) con il Gulliver, 16 hp e solo 532 Kg!


L'astronauta alla guida sono io, Francesco :)




# gaglioppo # organic # cirò # calabria # wine

domenica 12 aprile 2015

Oggi si va di motozappa!

# Trinciatura  # Favino  # MiticoMotozappa  # Vigna  # Gaglioppo # Bio # Cirò # Calabria
# CutUp # BroadBeans # GreatMotorHoe # Vineyard # Organic # Gaglioppo # Grape # Cirò # Calabria

venerdì 6 marzo 2015

Saremo qui!


Clicca per ingrandire

Quando:
22-25 Marzo 2015
9,30 - 18,30

Dove:
Verona - Vinitaly

Area Vi Vi T
Padiglione 12
Stand 94







Saremo qui, al Vivit a presentare i nostri vini, da Gaglioppo 100% naturalmente


Vi Vi T è sinonimo di vino artigianale che esprime il sapore della terra in cui nasce.
Il viticoltore attraverso gli atti agricoli che ogni giorno adotta crea un suo personale rapporto con la terra e con il vino, che si genera nella diversità, nella consapevolezza e nella presenza.

Vivit riunisce produttori di tutto il mondo che vogliono esprimersi nella trasparenza, nell'autenticità e nell'individualità. I vini vogliono essere l'espressione autentica del territorio che li produce.

Vivit è il luogo d'incontro di chi ama il vino, di chi lo produce, di chi lo beve, di chi lo vende, di chi ne parla e di chi se ne appassiona.

mercoledì 31 dicembre 2014

mercoledì 12 novembre 2014

#AvitaTour 014-015

Ci risiamo riparte #AvitaTour!

In verità siamo già in viaggio e le tappe del #SalonedelGusto e di #Fornovo sono già doppiate.

Per questo Tour ci siamo attrezzati di un mezzo d'eccezione che ci garantisce comfort e velocità.

Se non riuscite a starci dietro potrete seguirci su Facebook: avitavini
o su Twitter: @avita_ciro
L'hashtag è sempre #avitatour

Queste le date:

20 Novembre - Napoli  - Ristorante Cap'Alice - degustazione verticale di 4 annate 

22 Novembre - Crotone - Presentazione regionale della guida Slow Wine

29-30 Novembre - Piacenza - Mercato dei Vini dei Vignaioli Fivi 

1 Dicembre- Milano - Enoteca Vinoir - Degustazione 

13-14 Dicembre - Roma - Vini di Vignaioli

26-28 Gennaio 2015 - Montpellier (F) - Millesime Bio

22-25 Marzo 2015 - Verona - Vinitaly VIVIT

a presto, allora!